廣島蠔醬油炒烏冬 日式食譜

廣島蠔醬油炒烏冬
廣島蠔醬油炒烏冬

<With Eng recipe> Super super easy and yummy! 呢個都係一個放工速煮到系列!今次蠔唔使用到新鮮,用急凍蠔就得🤪而因為醬汁味道多,所以用急凍蠔都可以🥹甜甜地好好食❤️蠔盡量用廚房紙巾印乾,輕輕灑上生粉,再煎至2邊金黃色會好食過直接放入烏冬裏面煮熟💕

豉油王大蜆粉絲煲 中式食譜

豉油王大蜆粉絲煲
豉油王大蜆粉絲煲


<With Eng recipe> 之前整過帶有辣味的花甲粉絲煲,今次用頭抽演繹一個豉油王大蜆粉絲煲!超級簡單,粉絲吸收了頭抽和大蜆的蜆汁,非常鮮味!今次用了沙白,每一隻都非常肥美❤️

蒜香忌廉三文魚意粉 西式食譜

蒜香忌廉三文魚意粉
蒜香忌廉三文魚意粉


<With Eng recipe> whenever I can’t think of what to cook, I always go for easy pasta🤪 呢個意粉大部分材料都可以一早買定,三文魚用急凍,遲菠菜苗都係用急凍🫣,簡單方便!特別適合放工極速煮💕意粉用任何意粉都得!我今次用了Rigatoni

藤椒麻辣手撕雞 中式食譜

藤椒麻辣手撕雞
藤椒麻辣手撕雞


又係手撕雞 !因為實在太簡單同埋非常惹味😝亦都可以做冷盤,係夏天非常之適合進食的一個菜式🤪今次用咗呢枝豪吉藤椒油,帶有鮮麻清爽味,做到非常正宗地道四川菜的味道👌🏻藤椒油亦都適合各種麵食、炒菜、燜炖、涼拌及水煮菜式 !真心加咗就有個種麻香味 !其實我都係第一次用藤椒油~佢同花椒油有點相似,但比花椒油入口更麻香和清新💕

金磚豆腐 中式食譜

金磚豆腐
金磚豆腐


<With eng recipe>話說去西貢食海鮮成日都好鍾意叫呢個菜式😍但係幾年前返屋企整過幾次都唔得!主要係個皮唔夠厚同一放多陣就淋😅為了整餐西貢海鮮宴,特登研究同實驗咗幾次🫶🏻得咗!炸粉的配方參考專業廚師 @sauce_kitchen2018 🙏🏻💕 btw我的廚房新手人妻朋友根據我的口述,都成功做到😂😂😂 (pic 4-5)

金湯鹹蛋黃蝦仁玉子煲 中式食譜

金湯鹹蛋黃蝦仁玉子煲
金湯鹹蛋黃蝦仁玉子煲


參考象廚的金沙豆腐蝦仁鍋 @e.g.kitchen 🌟超級好食!充滿鮮甜鹹香,撈飯一流🥹黃金湯底來自鹹蛋黃!鹹蛋黃加入雞湯之後再用來煮玉子,效果非常不錯🫶🏻今次終於影咗呢包大蝦仁嘅包裝給大家參考一下🤪一個好簡單嘅家常菜,希望大家喜歡,在家千日好💕

超滑檸檬手撕雞髀 中式食譜

超滑檸檬手撕雞髀
超滑檸檬手撕雞髀


<With Eng recipe> 好味到飛起!超級簡單超級滑!今次買咗4隻雞脾😹其實買個時未諗到煮咩,夏天就突然間想食酸味🍋用返之前泰式花甲個汁去整手撕雞!效果非常夾,重點係好好食🫣記住mark底下面整滑滑雞髀tips啦💕

泰式粉絲蟹煲 泰式食譜

泰式粉絲蟹煲
泰式粉絲蟹煲


<With English recipe> Last recipe of my Thai series💫🇹🇭上年夏天都整咗一系列泰式食譜!今年呢個系列都來到最後一個🤪今次向街市買咗隻好新鮮嘅膏蟹!夏天膏蟹當做💫整返個粉絲蟹煲😝其實我鍾意食啲粉絲同膏多過隻蟹😂因為要剝殼好煩🥹Anyways加咗芫荽根部同魚露入去煮,東南亞風味重咗🌟

泰式香燒原隻魷魚 泰式食譜

泰式香燒原隻魷魚
泰式香燒原隻魷魚


<learn this in 30sec> Another easy Thai recipe that would suit for any night of the week💙The best for sure is to grill the squid over fire🔥but if such option is not available at home, oven works as well. 超簡單的一個泰式燒魷魚食譜!平時係屋企可以就咁用焗爐焗!亦都好適合可能BBQ gathering等場合醃定,放在火上面燒😋十分惹味但卻沒有什麼技術亦都不花巧❤️