𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙘𝙖𝙧𝙧𝙤𝙩 𝙨𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝 𝙧𝙞𝙘𝙚
Healthy and tasty rice for the whole fam💜今次為了省時用了電飯煲去整呢個飯😋整出嚟都粒粒分明非常乾身好吃！表面再加上蜜糖雞鎚！如果沒有焗爐，可以用慢火煎的方法去煮熟雞鎚💞表面再加上一些炒香了的白芝麻非常之好吃！
▶️根據平時電飯煲需要的水份去煲飯便可以！其實之後我將電飯煲煲好的飯，放在這煲中用細火煮了一會，都有飯焦效果😍
▶️焗雞鎚去到最後，塗上蜜糖之後把溫度調高，便可以有美美的金黃色雞鎚！建議有時間可以前一晚便醃好雞鎚，會更加入味好吃☺️
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材料: (2-3人用)
雞鎚 8隻
米 2米杯
水 2米杯
紅蘿蔔 40g
菠菜 40g
蜜糖 2湯匙
白芝麻及蔥花 適量
飯的調味料:
生抽 2湯匙
麻油 1茶匙
雞鎚醃料:
生抽 2湯匙
老抽 1湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 少許
麻油 1/2茶匙
糖1茶匙
做法:
1) 雞鎚解凍後洗淨，瀝乾水份，加入醃料醃最少2小時，過夜更入味
2) 預熱焗爐至 180°C
3) 紅蘿蔔和菠菜切碎，白飯洗淨，然後放入電飯煲中，加入水份和調味料，用電飯煲煲熟！
4) 焗盤上鋪上牛油紙或錫紙，掃上少許油，放入雞翼180°C焗20分鐘，搽上蜜糖再220°C焗5分鐘即可，可表面加上白芝麻，然後把雞鎚放在飯上即成！
Ingredients: (serves 2-3 people)
- 8 chicken drumsticks
- 2 cups of rice
- 2 cups of water
- 40g of carrots
- 40g of spinach
- 2 tbsp of honey
- Some white sesame seeds and green onions
Seasonings for the rice:
- 2 tbsp of soy sauce
- 1 tsp of sesame oil
Marinade for the chicken drumsticks:
- 2 tbsp of soy sauce
- 1 tbsp of dark soy sauce
- 1 tsp of salt
- A little bit of pepper
- 1/2 tsp of sesame oil
- 1 tsp of sugar
