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梳乎厘蛋 韓式食譜

梳乎厘蛋
梳乎厘蛋

見好多人都整🙈我都整下先!當然我無用人手打蛋白1000次,出動打蛋器無咁倦輕輕鬆鬆搞掂☺️

材料: (1份)
蛋一隻

做法:
1) 蛋白和蛋黃分開!蛋白加少少鹽,打至企身,倒轉個碗都唔會跌落黎個種!蛋黃輕力拌好,再加入已打好的蛋白輕輕搞拌!
2) 平底鑊均勻地塗上少許油,把蛋液倒上,可輕壓至圓大一點,超小火上蓋煎4-5分鐘,熄火後摺作一半即成

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